中国人喜欢喝白葡萄酒，而外国人则喜欢喝红酒。 红酒是葡萄酒的一种，可分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三类。 适量饮用一小杯，具有抗衰老、抗癌、美容、有益睡眠的功效。 日常生活中，人们会问，红酒的保质期是多长？ 10年后还能喝吗？ 如果开封后不能全部喝完，保质期是多长？

　　红酒的保质期是多长？

　　一般来说，红酒是有保质期的。 只要我们仔细观察，就会发现中文背标的保质期一般为10年。 那么为什么保质期是10年呢？ 这是因为，为了保障消费者的食品安全，我国《食品法》和其他食品一样，将进口葡萄酒的最长保质期规定为10年。

　　还有一种默认没有保质期限制，可以长期保存。 2008年以后，我国《食品标签管理规定》规定：乙醇含量超过10%（含10%）的饮料酒、醋、食用盐、固体糖可以免于标注保质期。 这意味着酒精含量超过10%的进口葡萄酒没有保质期标签，将默认长期保存。

　　但为了避免报关时出现不必要的麻烦，部分进口商仍将保质期标注为10年。 所以市场上你看到保质期10年的进口酒或者没有保质期的，都是可行的。

　　所以每个人心里都有答案。 确实可以在10年后饮用。 但有专家表示，3-5岁是最适宜饮用的时间。

　　但也有人问，红酒开封后的保质期是多长时间？

　　酒打开后，酒就会被氧化。 对于已开封但未饮用完的葡萄酒，可使用抽气机排除瓶内气体后再存放。 瓶中剩余的葡萄酒越多，相对保质期就越长。 如果还剩不到半瓶，最好在两三天内喝完。 葡萄酒开封后的保质期最好不要超过一周。

　　关于红酒的小知识

　　红酒是一种非常微妙的东西。 这并不意味着很难保持其质量。 这只意味着，如果你以错误的方式喝红酒，你将无法体会到它的微妙之处。

　　拿酒

　　红酒的味道受温度影响很大，所以尽量减少手与瓶子的接触。

　　倒酒

　　红酒存放时间长了，瓶底总会有一些沉淀物。 这些沉淀物会影响葡萄酒的味道。 因此，倒酒时用力要均匀，让酒轻柔地倒出。 不要晃动瓶底的沉淀物。

　　摇匀酒

　　摇晃酒液可以充分释放出尚未完全“苏醒”的红酒风味，使酒液更加醇厚。 同时，也能最大限度地发挥红酒的香气，使其香气四溢。

　　醒酒

　　这是喝红酒的重要一步。 就是让红酒在宽敞的容器中静置一段时间，让红酒与空气充分接触，去除新开红酒的酸、涩、稀等缺点。 一般来说，半小时是最佳饮用时间，酒越老，需要的时间越长。

　　喝红酒

　　中国的酒很烈，会灼伤喉咙，所以要一口气喝完。 红酒则不同。 充分醒酒后，红酒的味道醇厚而多样。 喝一口后，你可以在嘴里充分旋转，让舌头的各个方面接触红酒，你就会发现它。