中国进口红酒市场调查分析报告.doc

本站原创 2023-12-06 05:50:31

中国葡萄酒市场潜力与发展形势分析 学校:农业与生物技术学院 班级:08(4) 班级名称:**** 编号:0812424 中国葡萄酒市场潜力与发展形势分析 周建武(农业与生物技术学院)摘要:通过对中国葡萄酒市场、消费者需求、价格体系、主流品牌市场竞争力、葡萄酒行业发展潜力等进行市场调查分析,并对中国葡萄酒发展现状问题和发展趋势进行讨论分析,得出结论:中国葡萄酒市场正在经历一个从量变到质变,再从质变到新量变的过程。 经过近10年的发展,中国葡萄酒产业正在走向规模化、标准化、健康化发展,并保持良好的发展态势。 中国葡萄酒业的鼎盛时期已经开始。 关键词: 葡萄酒; 市场潜力; 发展现状 简介: 酒品晶莹剔透,色泽艳丽,味道甘甜醇厚,香气宜人,受到无数人的喜爱。 一万多年前,人类祖先偶然发现了这种由葡萄发酵而成的玉液。 我们遥远的祖先模仿自然并开始了酿酒过程。 1996年至2004年,中国葡萄酒产量从17万千升增至40万升,年复合增长率达11.3%。 该行业全球年均增长率仅为1%。 国产(规模以上企业)葡萄酒销售额从2005年的100亿元以上增长到2008年的200亿元。虽然统计方法不是很国际化,但总体事实是在增长。

 

  同样,进口葡萄酒的数量也在强劲增长。 据海关总署统计报告显示,2009年全国(不含港澳台地区)进口葡萄酒总量达171,231,332升(折750毫升葡萄酒228,308,443瓶),比2009年增长4.93%。 2008年。与此同时,我国葡萄酒消费量仅占国内葡萄酒年消费总量的1%,人均年消费量仅为世界平均水平的6%。 巨大的市场空间不言而喻。 等等,连续几年的增长事实说明中国葡萄酒市场有巨大的市场空间。 当前葡萄酒市场容量分析(一)、当前消费意识分析 A、与世界相比,中国的葡萄酒文化非常薄弱,有历史但没有文化。 中国的葡萄酒文化营销正处于起步阶段,学习和接受欧美葡萄酒文化并存。 大多数消费者通过电影、电视剧、广告和互联网了解葡萄酒。 然而,深入的酒文化教育仍然缺乏。 结果,大多数消费者仍然是“乱喝”B。“没有文化,酒就是一种昂贵的饮料。” (2)。 消费者意识与世界的差距。 A.我国目前葡萄酒产业仍处于培育期。 目前人均消费量为0.61升,城市人均葡萄酒消费量为1.1升。 与世界人均6升以上的消费量存在较大差距。 从国内饮料酒类消费结构来看,葡萄酒仅占全年酒类消费总量的1.6%。 B、中国人喝酒时,完全省略了看、晃、闻、尝的步骤,喝了一口仍然觉得不够。 C。 市场需求分析:据IWSR预测,2012年中国将成为全球第七大葡萄酒市场,消费量将达到12亿瓶。

   2008年至2012年,中国葡萄酒消费量将增长36%。 但截至2010年,已突破13亿瓶消费大关。 其中,进口葡萄酒在葡萄酒市场的份额进一步提升,达到16%。 2、葡萄酒市场消费需求分析(1). 消费者基本特征:高学历、高收入、高消费、喜欢新鲜事物、崇尚品牌的人群,以留学生、私营企业主、外企/股份公司中高层管理人员为代表。 “新富消费群体”将成为葡萄酒利润的主要来源。 A、葡萄酒消费群体构成及消费情况 大众消费群体占比 新富消费群体占比 男性 66.2 男性 60.1 女性 33.8 女性 39.915-2417.118-247.425-3428.225-2927.435-4428.830-3432.645-5417.135-3923.555 -648.940-4 59.1 领先事业单位干部 3.9 事业单位领导干部 4.3 专业技术人员 12.7 专业技术人员 7.1 公司经理 16.1 公司经理 9.5 公司普通员工 17.5 公司普通员工 1.3 商业/服务业/制造业/普通员工 22.7 商业/服务业/制造业/一般职业 0.4 个体户/私营业主 10 个体户/私营业主 自由职业者 1.6 自由职业者 1.21499 元及以下(月收入) 412,000 元及以下(年收入) 376,1500-2999 元(月收入) ) 302,600-100,000元(年收入) 35.23,000-4,999元(月收入) 11.110-160,000元(年收入) 15.75000-6,999元(月收入) 2.516-200,000元(年收入) 4.37,000及以上(每月收入) 1.120-30万元(年收入) 4.330 1万元以上(年收入) 2.9a. 大众消费群体收入较低,属于低端消费水平,消费行为基本在家; b. 新富消费群体收入较高,内外消费行为均衡,属于中档消费群体; C。 集团业务仍以白酒和法国名酒为主。

   B、大众消费增减比例表分析:女性、25-44岁中年人、一般企业职工、个体/私营业主、商业服务企业从业人员、中低收入群体个人月收入1500-4999元。 酒的比重明显增加。 C、新富群体消费占比增减分析:中高收入群体中男性、35-39岁、专业技术人员、事业单位领导、个人饮酒比例年收入10万元至30万元的人大幅增加。 D、酒类消费价值取向分析 由于餐饮终端饮酒具有销售的被动性,该渠道的渠道份额和利润率最大,同时渠道拓展成本也最高。 消费者分类 占比 消费特征 价值取向 懂酒、文化意识高的人群 15% 品质、文化 进口评级酒、庄园酒 经常在星级酒店、高档餐厅消费的商务人士 50% 注重品牌和广告效果、偏好 高高价酒 国产名牌年份酒、进口庄园酒 私营企业主、企业白领等新富人群 25%受过良好教育、高收入、社交、时尚、注重生活品质广告宣传力度强、品牌定位强、包装新鲜的产品 55岁以上10%的中老年保健人群注重自身保健和健康,看重价格因素。 国内中低端及本土品牌葡萄酒主流品牌(2),基于饮酒场合、场所、目的、媒体的商业推广及消费习惯特征的基本分析制定渠道策略、产品定位策略、媒体推广策略基于曝光可以让产品最有效地与消费者产生联系,产生消费。

   A、在饮酒场合,男性在外饮酒的比例略高于在家饮酒的比例,而女性则相反。 随着消费年龄的增加,在家喝酒的人群比例也在上升,尤其是46岁以上的人群占绝对多数。 B、消费场所 葡萄酒与其他酒类饮料一样,主要消费在竞争激烈的餐饮终端。 C. 饮酒的目的 饮酒的目的也会根据年龄而变化。 各年龄段的保健功能就是喝饮料调节气氛、气氛。 其他喜欢喝的18-3514.4.1%62.0%4.6%1%36-5536.4.9%43.6%5.5%3.6%56岁及以上56.3%31.3.5%D、消费特征E、干饮的主要消费群体葡萄 A. 35-39 岁年收入10万以上c. 注重广告的男人 D. 电视和报纸是信息的主要来源e。 专业技术人员、事业单位领导 以f为代表,产于人均消费100元以上的高端餐饮消费场所! G。 其次是25岁以上的女性工薪族,月收入1500-5000法郎,然后是56岁以上的退休/退休中老年保健人员。 (3)品牌传播形式和推广模式分析。 夜店套餐和酒厂/酒廊/酒屋玻璃套餐是葡萄酒行业最新颖的促销方式,因此还有很大的推广空间。 A. 主要品牌传播方式 B. 主要渠道推广方式 C. 当前市场接受度及需求分析 由于前几年国产葡萄酒的质量问题,很多消费者对国产葡萄酒失去了信心。

  同等价格下,60%的消费者会选择进口葡萄酒。 在崇洋媚外的爱国情绪驱动下,营销成为占领市场的突破口。 作为主流消费者的新富人群追求时尚、喜欢社交,饮酒率远高于大众消费者。 这不仅标志着他们的消费习惯逐渐形成; 随着上一代人进入中年、新一代人的诞生,葡萄酒消费群体的比例将不断扩大。 D、葡萄酒市场区域分布 中国葡萄酒市场主要集中在北京、长三角、福厦、珠三角四大区域。 虽然近年来葡萄酒消费开始向小城镇和农村地区渗透,但由于消费意识不高,小城镇和农村市场在葡萄酒消费中的比重在未来很长一段时间内不会很大。 提升。 (三)当前葡萄酒竞争市场环境分析 A.当前市场竞争状况 a. 由于中国深厚的酒文化,白酒是葡萄酒在外部市场的主要竞争对手。 b. 同样以葡萄发酵的XO、VSOP干邑等葡萄酒,是边缘市场的竞争者,利用强大的媒体宣传,占据了商务酒的一定份额。 C。 国内市场国产葡萄酒占葡萄酒市场80%以上,因此国内主流品牌是主要竞争对手。 B. 外部市场的潜在竞争对手茅台干葡萄、青岛干葡萄……中国知名白酒、啤酒厂正试图通过合资、进口、合作等方式向葡萄酒领域延伸; b. 不过,因为它们还是以原有产业为基础,所以我们不会投入太多去开发完全依靠原有品牌影响力的葡萄酒。 因此,茅台干葡萄和青岛干葡萄对葡萄酒市场的影响并不像茅台白酒和青岛啤酒对消费者饮酒习惯的影响那么大。 。

   C. 内部市场的主要竞争对手张裕和长城以不同的价格和营销策略分隔南北市场。 10 b. 其他主要份额仍由国产品牌占据,进口品牌缺乏主导地位,没有突出品牌; C。 卡斯特错发力规范网络,意图占领高端进口酒市场; d. 标榜法国进口的圣丹尼产品在零售渠道进口货架上占据中低端位置。 D.国产干葡萄与进口干葡萄的比较我国进口葡萄酒分为2升以上的进口原酒和2升以下的瓶装进口酒。 进口原酒主要用于装瓶和生产,已基本纳入我国葡萄酒生产范围。 b. 瓶装进口葡萄酒是我国消费的重要组成部分。 进口量从0407万吨增至0984.3万吨,增长11倍。 2009年,进口瓶装葡萄酒占我国葡萄酒消费量的9.4%,而2004年仅占1.9%,且份额每年以1.5%的速度增长。 当年国内生产瓶装进口总量(吨) 国内产量增加瓶装进口增长率% 2009 84360 809371 893731 13.6 52 2008 55500 712567 768067 11.32007 48815 665768 714583 34.3 138. 8 2 006 20442 495696 516138 14.1 97.7 2005 10338 434325 444663 18.1 46 2004 7080 367622 374702 (1)当前市场均价指数分析 A、国内主流——张裕市场价格 11 自与卡斯特合作,建立自有酒庄,申请“解百纳”商标以来,张裕产品市场价格不断上涨。

  部分地区/渠道提供78瓶起的礼盒装。 市场上百元以下的产品很少,只有低端的赤霞珠和赤霞珠。 750ML市场最高价在1500以上,达到国内干葡萄最高点。 B、国内主流——长城的市场价格比张裕更现实,一半以上的产品价格在100元以下。 b. 其中,售价30-60元的民用产品非常常见。 或许是因为主打北方市场,750ML市场最低价格达到了18.5天,商务及礼品酒价格在250-330不等(以长城92为基准)

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